Lagosta ao Açafrão
Uma fusão audaciosa de lagosta fresca com açafrão, harmonizada com um risoto negro de tinta de lula. Uma experiência sensorial que celebra a riqueza dos sabores do mar e da terra.
Cordeiro Confit e Vinho do Porto
Cordeiro confitado lentamente, desmanchando na boca, acompanhado de uma redução aveludada de vinho do Porto e purê de batatas trufado. Um prato que evoca a profundidade e o luxo da alta gastronomia.
Vieiras Seladas ao Saquê e Gengibre
Vieiras frescas seladas à perfeição, realçadas por um molho delicado de saquê e gengibre, servidas sobre leito de algas crocantes. Uma viagem exótica para o paladar, com ingredientes nobres e técnica impecável.
Momentos de Pura Gastronomia
Nossa galeria captura a essência de cada criação, desde os detalhes do empratamento até a atmosfera acolhedora e luxuosa do nosso salão.
Garanta Sua Experiência Gastronômica Única
Nossos pratos especiais são criados com os mais finos ingredientes e servidos em um ambiente de luxo acolhedor. Consulte a disponibilidade e faça sua reserva para uma noite memorável.